Baglio di Pianetto Ramione

16,40

Categorie:
Beschrijving

Dit is leuk, de wijn is gemaakt van twee druivensoorten van verschillende wijngaarden die ook nog eens zo’n 200 kilometer van elkaar verwijderd zijn maar dit is niet voor niets.. De Nero d’Avola wordt in de wijngaard bij Noto verbouwd, dit is weer vlakbij de oude stad Avola (!) waar van oudsher de beste druiven van deze soort vandaan komen, de wijngaarden liggen op 50 meter boven zeeniveau zodat de temperatuur ook in de nachten relatief hoog blijft, de andere helft van deze wijn bestaat uit Merlot, die verbouwd wordt in de heuvels boven Palermo op circa 650 meter boven zeeniveau, hier koelt het in de nachten wel af wat voor het rijpingsproces van de Merlot alleen maar goed is. De wijn rijpt in eikenhouten vaten die al eerder zijn gebruikt. Robijnrood van kleur, geuren van donker fruit zoals frambozen en wilde bramen, vanille, een uitgebalanceerde wijn met een magistrale afdronk.